Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in /var/www/nosok/data/www/mirskazki.com.ua/engine/classes/mysqli.class.php on line 162 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/nosok/data/www/mirskazki.com.ua/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/nosok/data/www/mirskazki.com.ua/engine/modules/show.full.php on line 243 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/nosok/data/www/mirskazki.com.ua/engine/classes/templates.class.php on line 64 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /var/www/nosok/data/www/mirskazki.com.ua/index.php on line 99 Сушеные фрукты и ягоды в питании детей. » Мир сказки - сайт для детей и родителей: сказки, книги, мультфильмы, игры и многое другое

НАВИГАЦИЯ ПО САЙТУ

НАРОДНЫЕ СКАЗКИ

АВТОРСКИЕ СКАЗКИ

СЕМЕЙНЫЙ ДОСУГ

ОБУЧЕНИЕ И РАЗВИТИЕ РЕБЕНКА

СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ


РЕКОМЕНДУЕМ


Array
•   Мир сказки - сайт для детей и родителей » советы родителям » здоровье ребенка » Сушеные фрукты и ягоды в питании детей. 

Сушеные фрукты и ягоды в питании детей..   Раздел советы родителям » здоровье ребенка

Сушеные фрукты и ягоды в питании детей.Вот и осень на дворе. Пора свежих ягод и фруктов проходит, впереди зима, в питание войдут сушеные и замороженные фрукты и ягоды. То, что в замороженных продуктах сохраняется большая часть витаминов, давно всем известно, а вот есть ли витамины в сушеных сухофруктах?

Чаще всего используют смесь сухофруктов. Широкое распространение получили сушеные абрикосы с косточкой (урюк) и без косточки (курага), чернослив, яблоки, изюм, вишни, груши, инжир, а также бананы и хурма.

Плоды шиповника в течение всего года сохраняют много витамина С, бета-каротина и витамина РР. Недаром, эти плоды продают в аптеках в качестве натуральных витаминных препаратов. Каротин, содержащийся в шиповнике, попадая в организм, превращается в витамин А. У бета-каротина защитная функция: он защищает слизистые горла, рта, носа и легких, а также предотвращает окисление витамина С.

Курага и урюк богаты бета-каротином и фруктозой, а их клетчатка хорошо усиливает перистальтику кишечника. А калий, содержащийся в кураге, улучшает работу головнго мозга, способствуя снабжению его кислородом, а также помогает выводить шлакииз организма. А малышам калий помогает справляться с аллергией.

Сушеные и вяленые бананы также содержат калий, магний, препятствующий образованию камней в желчном пузыре и почках, а также усиливает прочность зубной эмали.

Сушеные персики, яблоки и чернослив богаты медью, которая помогает усваиваться железу.

В сушеной хурме много сахара, дающего энергию малышу, а также кальция, необходимого для роста и укрепления костей и зубов.

Еще отдельно нужно упомянуть цедру: апельсиновую, грейпрутовую, и, конечно же, лимонную. Цедра не содержит той кислоты, которая содержит мякоть цитрусовых, однако, она сохраняет тот же цитрусовый аромат. Цедра широко используется в приготовлении различных блюд - мясных, рыбных, подливках, соусах. И, конечно, кондитерским изделиям цедра придает неповторимый аромат. Помимо цедры, у кондитеров популярны рецепты с использованием лимона - одного из цитрусовых, содержащего большое количество витамина С. В кулинарии используется не только цедра лимона, но его мякоть и сок. А лимонный торт станет отличным десертом на любом празднике, особенно детском.

Рецепт. Сухофрукты с творогом.

Продукты: по 5 шт. чернослива и кураги, 1 ст. ложку изюма, 250 г творога, 2 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки сахара.
Приготовление: Все сушеные фрукты тщательно промойте, несколько раз меняя воду, залейте кипяченой прохладной водой и оставьте на 2 часа. Творог протрите через сито и добавьте сметану с сахаром. Замоченные сухофрукты обдайте крутым кипятком, мелко нарежьте и смешайте с творогом. Выложите в вазочки.
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Благотворительная организация «СИЯНИЕ НАДЕЖДЫ»


Другие новости по теме:
    Полезные соки для ребенка. Полезные соки для ребенка.
    Все мамы давно знают о пользе соков для детского питания и развития, особенно свежевыжатых. Они являются источником минералов и витаминов, а также других полезных микроэлементов и сахара. Соки с мякот ... Подробнее

    Ягоды в питании детей Ягоды в питании детей
    Ягоды насыщенны полезными веществами, в том числе витаминами и минералами. Они вкусны, и дети их просто обожают. Однако, некоторые из них нередко вызывают у детей аллергические реакции. Поэтому их ис ... Подробнее

    Кабачок - свойства, полезные детям Кабачок - свойства, полезные детям
    Цуккини, патиссоны, кабачки - все они принадлежат к семейству тыквенных и попросту представляют собой разновидности тыквы обыкновенной. Эти овощи о чень сочны, на 93% состоят из воды, уступая по ее со ... Подробнее

    Десерты в питании детей Десерты в питании детей
    Пища не только дает питательные вещества и энергию детскому организму, но и является одним из источников положительных эмоций и удовольствия. В наибольшей степени это относится к десертам, поскольку и ... Подробнее

    Еще раз про кашу Еще раз про кашу
    В детском рационе каши появляются одними из первых блюд в качестве прикорма. Разные виды круп содержат от 65% до 77% углеводов, в том числе и клетчатку, до 6% жиров, от ?% до 13% белков. В них дост ... Подробнее

    Как выбрать детские витамины для укрепления иммунитета? Как выбрать детские витамины для укрепления иммунитета?
    Благодаря иммунной системе наш организм защищается от патогенных микроорганизмов и это помогает справиться с болезнью в случае её возникновения. Формирование нашего иммунитета начинается ещё в животи ... Подробнее

    Рыба и морепродукты в детском питании Рыба и морепродукты в детском питании
    Летом, отправляясь с малышом на морские курорты, рестораны и кафе которых изобилуют различными блюдами из рыбы и морепродуктов, многие мамы задаются вопросом: «А можно ли малышу предлагать подобную пи ... Подробнее

    Детские инфекции - принимаем меры защиты. Детские инфекции - принимаем меры защиты.
    С наступлением осени и зимы многие родители жалуются на то, что их дети все чаще болеют, хотя предпринимаются все меры профилактики. Чтобы эффективно подготовиться к осенне-зимнему периоду, давайте вы ... Подробнее

    Вводим прикорм. Каши. Вводим прикорм. Каши.
    Каша - один из первых продуктов прикорма малыша. Знакомить его с этим блюдом рекомендуется уже в 5-6 месяцев. Обычно каши начинают давать младенцу примерно через месяц после ввода овощного пюре. Но мо ... Подробнее

    Основные правила питания для ребенка 3-5 лет Основные правила питания для ребенка 3-5 лет
    Особенностями развития детей от трех до пяти лет является дальнейший рост и совершенствование функций всех основных органов и систем, в первую очередь центральной нервной системы. У ребенка старше 3 л ... Подробнее





ВХОД НА САЙТ:

ПОИСК ПО САЙТУ:

Расширенный поиск по сайту

 

ЛЮБИМЫЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ
КАЧАЙ БЕСПЛАТНО

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ :

РЕКЛАМА


   Яндекс.Метрика